近日，由市商務(wù)局、市文化廣電和旅游局、市總工會、市烹飪行業(yè)協(xié)會聯(lián)合主辦的“東晉水城”杯首屆鹽城湖鮮菜烹飪技能大賽結(jié)果公布，集團下屬公司鹽城世紀(jì)城市酒店有限公司榮獲團體賽特金獎，酒店公司尤永祥和周萬伍、吳嘉明等3名廚師也分別榮獲個人特金獎、金獎。

　　據(jù)了解，首屆鹽城湖鮮菜烹飪技能大賽倡導(dǎo)“綠色、生態(tài)、營養(yǎng)、美味”的烹飪理念，推動鹽城湖鮮烹飪技藝和湖鮮菜品的交流，發(fā)揮餐飲業(yè)在擴內(nèi)需、促消費、穩(wěn)增長、惠民生的積極作用，打造鹽城餐飲消費品牌，促進消費提質(zhì)擴容，更好地滿足人民群眾高質(zhì)量、多元化的飲食消費需求。大賽吸引了來自全市的72家餐飲單位、95名選手參賽。

　　鹽城世紀(jì)城市酒店有限公司是集團下屬的全資子公司，目前負(fù)責(zé)中韓迎賓苑和中韓文化客廳3樓主題餐廳等項目的運營管理。

　　近年來，世紀(jì)城市酒店公司堅持品牌化、集團化發(fā)展思路，配合韓風(fēng)國際文化名城酒店業(yè)態(tài)布局，不斷拓展酒店、餐飲等特色品牌，2022年榮獲“鹽城最佳美食酒店”和“鹽城餐飲十大名店”榮譽稱號，中韓商匯、中韓酒店、中韓賓館等“中韓”品牌已成為鹽城經(jīng)開區(qū)乃至大市區(qū)較有影響力的酒店品牌。

　　鹽城世紀(jì)城市酒店有限公司

　　總經(jīng)理 丁正東

　　酒店餐飲以精品粵菜和融合淮揚菜為主打，傾力打造“無精廚房、炭火慢燉、綠色生態(tài)”三大餐飲品牌特色，為消費者提供全過程的精細(xì)化服務(wù)。

　　下一步，世紀(jì)城市酒店公司將以此次烹飪大賽獲獎為契機，進一步提升酒店服務(wù)水平和品牌影響力，堅持品牌化、集團化的發(fā)展思路，突出韓風(fēng)鹽韻，全力做好中韓賓館B座客房樓、中韓文化廣場花間堂民宿酒店、鹽城新羅舒泰酒店等項目的籌備和運營，為經(jīng)開區(qū)推動產(chǎn)城融合、打造更優(yōu)良的營商環(huán)境做出更大貢獻。