近日，由鹽城市商務局、鹽城市人力資源和社會保障局、鹽城市文化廣電和旅游局、鹽城市總工會、鹽城市烹飪行業(yè)協(xié)會聯(lián)合主辦的第八屆楊侍生態(tài)美食節(jié)暨“楊侍”杯鹽城餐飲業(yè)職業(yè)技能大賽頒獎典禮在中國最美鄉(xiāng)村——郭猛鎮(zhèn)楊侍村落下帷幕，集團下屬公司世紀城市酒店以精湛業(yè)務技能分獲1個團體一等獎、1個“優(yōu)秀組織獎”、3項榮譽稱號和8項個人單項獎，綜合成績再創(chuàng)新高。

　　據(jù)了解，第八屆楊侍生態(tài)美食節(jié)暨“楊侍”杯鹽城餐飲業(yè)職業(yè)技能大賽以“提升職業(yè)技能 助力鄉(xiāng)村振興 服務高質量發(fā)展”為主題，搭建起鹽城餐飲行業(yè)職工學習交流、切磋技藝的平臺，提升餐飲行業(yè)從業(yè)人員技能水平，對拉動餐飲消費，打造鹽城地方美食品牌，振興鄉(xiāng)村旅游經濟，促進鹽城餐飲業(yè)和旅游服務業(yè)的高質量發(fā)展將起到積極的作用。本次大賽設置了中式烹調師、中式面點師和餐廳服務員三個賽項，吸引了230名選手報名參加。

　　鹽城世紀城市酒店有限公司是集團下屬的全資子公司，目前負責中韓迎賓苑和中韓文化客廳3樓主題餐廳等項目的運營管理。近年來，世紀城市酒店公司堅持品牌化、集團化發(fā)展思路，配合韓風國際文化名城酒店業(yè)態(tài)布局，不斷拓展酒店、餐飲等特色品牌，先后榮獲“2020年省級餐飲質量安全示范街”“2021年度鹽城市放心消費創(chuàng)建示范街區(qū)”“鹽城最佳美食酒店”和“鹽城餐飲十大名店”等榮譽稱號。

　　舒適宜人的盛景環(huán)繞、色味俱全的饕餮盛宴、賓至如歸的溫馨服務……如今，中韓商匯、中韓酒店、中韓賓館等“中韓”品牌業(yè)已成為鹽城有影響力的酒店品牌。

　　亭臺樓宇 蘇式園林 良辰美景共此時

　　中韓迎賓苑是集團重點打造的城市服務業(yè)功能配套項目，坐落于鹽城經開區(qū)韓風國際化名城核心區(qū)，也是城東首家園林式街區(qū)，毗鄰KK-PARK和東寶龍商圈，匯聚了中韓酒店、中韓商匯、中韓賓館等兼具中韓特色文化的酒店。中韓迎賓苑由蘇州園林大師整體設計規(guī)劃，包含餐飲、住宿、宴會三大主題，苑內獨棟樓宇互相錯位排列，形成了一個美麗而寧靜的度假休閑勝地。佇立店內，隔窗即見園，室外林、泉、山、丘、溪、瀑薈萃;移步而出，出門即入畫，鳥鳴更覺林園靜，使賓客在整個空間規(guī)劃中能夠體驗到由環(huán)境所帶來的平靜和沉思;下榻此處，推窗即景，可將園林街區(qū)的美景盡收眼底，讓賓客可以完全沉浸在遠離城市喧囂的世外桃源之內，這也是鹽城經濟技術開發(fā)區(qū)產城融合的封面之作。

　　淮揚經典 粵式佳肴 覓到舌尖好味道

　　世紀城市酒店酒店餐飲以精品粵菜和融合淮揚菜為主打，傾力打造“無精廚房、炭火慢燉、綠色生態(tài)”三大餐飲品牌特色，引進上海首席公館粵菜廚師團隊，從菜肴研發(fā)到出品均體現(xiàn)了高于鹽城同行的實力和水平。在這里，每一道菜品，都擁有精致的擺盤和讓人驚艷的味道。傳統(tǒng)技藝爐火純青，酒店力求把每一道引進的外地菜做得夠“土”、夠地道，定期組織團隊赴外地學習本土制作方法，引進當?shù)卦牧希尶腿苏嬲?ldquo;賓至如歸”。因地制宜推陳出新，酒店后廚積極創(chuàng)新菜品，切實保證菜單既要出彩出新，又有時令特色。鹽城名菜砂鍋全鴨、春秋的當季野菜、夏季的冰鎮(zhèn)龍蝦，元宵節(jié)的雨花石湯圓……皆是后廚團隊不斷探索、鉆研、創(chuàng)新的成果。周全服務用心用情，酒店還提供餐飲管家服務，在用餐客人到店和離開時負責接送、帶客，悉心記住每一位客人的需求，并在用餐后回訪以獲取客人的真實反饋，為消費者提供全過程的精細化服務。

　　近悅遠來 韓風鹽韻 優(yōu)質服務樹口碑

　　世紀城市酒店共設有74間客房，一直以來，酒店嚴格把控住宿、餐飲等每一個服務細節(jié)，致力于為每一位賓客提供最優(yōu)質的住宿體驗和高水平的專業(yè)服務，提升每一位來鹽賓客的舒適度與滿意度，為營造“近悅遠來”的更優(yōu)營商環(huán)境作出積極貢獻。

　　作為韓風國際文化名城的重要組成部分，中韓迎賓苑還承載著中韓文化、貿易、藝術交流的重要功能，為進一步提升鹽城經開區(qū)服務業(yè)發(fā)展層級做出積極貢獻。開園至今，已成功接待韓國SK集團、雅居樂集團等重要領導和客商，多次承接市、區(qū)各類活動的接待服務，為來訪客商提供優(yōu)質的商旅環(huán)境、會務環(huán)境，以出色的表現(xiàn)和優(yōu)秀的服務贏得了賓客們的高度認可，品牌影響力和核心競爭力不斷提升。